Baies Roses
Pétillant Naturel
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Terroir
Baies roses est le petit nouveau de la maison Berger.
Il est l'assemblage de l'argile et du calcaire au service de ce cabernet franc.
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Vinification
La fermentation alcoolique se lance quelques jours après le pressurage direct en cuve inox.
Il est mis en bouteille de manière à ce qu'il continue sa fermentation unique en bouteille.
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Organoleptique
Une légère et fine bulle caractérise ce rosé pétillant naturel.
Il s'y dégage un nez de fruits rouges.
Il laisse place en bouche à des arômes de fraise des bois.
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Accord mets et vins
Il accompagne vos apéritifs d'été bien frais à l'ombre du soleil.
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Service
Servir à 8 - 10 ° C.
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Potentiel de garde
A boire dans l'année.